Preservation Of Food || Why It's Important
خوراک کے تحفظ کی اہمیت کھانے کی بچت سے مراد وہ عمل ہے جو آپ محفوظ ، طویل مدتی اسٹوریج لئے کھانا تیار کرنے کے لئےاستعمال کرتے ہیں ، چاہے آپ اسے گھر پر ہی استعمال کرنے کا ارادہ رکھتے ہو ، تجارتی باورچی خانے میں تیاری کے لئے ، یا صارفین کو براہ راست فروخت کرنے کے لئے۔ بچاؤ کے طریقوں سے بیکٹیریل افزائش اور دیگر قسم کے خراب ہونے کو روکنے میں مدد ملتی ہے ، یعنی مستقبل میں کھانا محفوظ اور مطمئن ہے۔ کھانے کی حفاظت ضروری ہے اس کی تین وجوہات ہیں پیتھوجینک بیکٹیریا کو کم سے کم کرنے کے لئے۔ ای کولی ، سالمونلا اور دیگر روگجنوں جیسے بیکٹیریا کی وجہ سے طویل مدتی اسٹوریج میں کھانا خراب ہونے کا شدید خطرہ ہے۔ بیکٹیریا کو خوراک میں تیزی سے ضرب لگانے کے لئے صرف حرارت ، نمی اور وقت کی ضرورت ہوتی ہے ، لیکن خوراک کا تحفظ ان میں سے ایک یا زیادہ سے زیادہ حالتوں کو روکتا ہے اور ان کی نشوونما روک دیتا ہے۔ مزید معلومات کے لئے ، کھانے سے پیدا ہونے والی بیماریوں کی ہماری مکمل فہرست دیکھیں۔ کھانے کو اپنے بہترین معیار پر رکھنے کے لئےخراب ہونے کی وجہ سے وقت کے ساتھ ساتھ کھانا خرا...
